Granatapfel tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	81 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	21 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 84 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	81 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	339 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	21 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	96 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	37 µg (123 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	46 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	47 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	58 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	281 µg (≈ 2 % NW) 2 %	347 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	398 µg (≈ 2 % NW) 2 %	491 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	562 µg (≈ 9 % NW) 9 %	694 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	98 µg (≈ 7 % NW) 7 %	121 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	6,17	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	4,94	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.829 µg (117 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	7.196 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	187 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	231 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	187,00	230,86	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	11 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	9 mg	1.500 mg
Chlorid	42 mg (≈ 2 % NW) 2 %	52 mg	2.300 mg
Kalium	302 mg (≈ 8 % NW) 8 %	373 mg	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	350 mg
Phosphor	18 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg	700 mg
Schwefel	16 mg	20 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,44 : 1	0,44 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	520 µg (≈ 4 % NW) 4 %	642 µg	12.500 µg
Zink	291 µg (≈ 3 % NW) 3 %	359 µg	8.500 µg
Kupfer	73 µg (≈ 6 % NW) 6 %	90 µg	1.250 µg
Mangan	135 µg (≈ 4 % NW) 4 %	167 µg	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	17.086 mg	21.094 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	9.420 mg	11.630 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	7.666 mg	9.464 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	296 mg	365 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	296 mg	365 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	231 mg	285 mg	–
Isoleucin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg	1.500 mg
Leucin	36 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg	2.925 mg
Lysin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	44 mg	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg	780 mg
Phenylalanin	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg	310 mg
Threonin	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg	1.125 mg
Tryptophan	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg	300 mg
Tyrosin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg	1.875 mg
Valin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	32 mg	1.950 mg
Arginin	26 mg	32 mg	–
Histidin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	33 mg	41 mg	–
Asparaginsäure	66 mg	81 mg	–
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	310 mg
Glutaminsäure	70 mg	86 mg	–
Glycin	26 mg	32 mg	–
Prolin	26 mg	32 mg	–
Serin	29 mg	36 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	147 mg	181 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	6 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	120 mg	148 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	20 mg	25 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	105 mg	130 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	5,00	6,17	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	100,00	123,46	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	247 mg	305 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	48,00	59,26	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	199,00	245,68	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.061 mg	2.544 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	271 mg	335 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,7 g	0,9 g	–

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